FRUIT Focus es siempre un evento muy concurrido, y para Sirane es una oportunidad anual para mostrar los nuevos desarrollos en el sector del envasado de frutas y productos frescos.
Y con una gama de otras soluciones de envasado de frutas y verduras disponibles, que incluyen almohadillas absorbentes de frutas, almohadillas absorbentes acolchadas para frutas blandas, almohadillas de frutas que ofrecen absorbencia de etileno, películas de embalaje transpirables y envases de crepé absorbente, así como el innovador sistema de envasado Life +, hay muchas razones para visitar Sirane en el stand 13.
Fruit Focus, que se encuentra en East Malling, Kent, el 19 de julio, es una de las reuniones más populares de la industria de la fruta y el lugar perfecto para mostrar nuestra gama completa de envasado de frutas.
Este año nos acompañará en el stand un representante de Ilip, una empresa italiana con la que Sirane ha estado trabajando en asociación en un innovador sistema de envasado de productos frescos.
Life+ combina un punnet anti-niebla, una almohadilla absorbente y una película de embalaje, y ha demostrado una extensión significativa de la vida útil. El sistema Life+ es adecuado para su uso con una amplia gama de frutas.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas, dijo: «Fruit Focus siempre es un gran espectáculo, especialmente si sale el sol … y estamos ansiosos por ver algunas caras viejas allí abajo, así como hacer nuevos contactos en el comercio. Nuestra tecnología antimicrobiana recibirá mucha atención, y con razón, ya que es un gran paso adelante en el envasado absorbente. Sin embargo, tendremos mucho más para los visitantes de nuestro stand, incluyendo películas transpirables y compostables.
«E Ilip estará presente para discutir el innovador sistema Life + que se lanzó en Fruit Logistica en Berlín a principios de este año, y desde entonces se ha mostrado en numerosas ferias comerciales».
Life+ ganó el prestigioso premio de oro en uno de los espectáculos, MacFrut, en Rimini, Italia.
Jeremy Haydn-Davies agregó: «También tenemos la gama de almohadillas de frutas absorbentes, que incluye almohadillas acolchadas para bayas y otras frutas blandas y almohadillas absorbentes de etileno que se pueden suministrar sin la tecnología antimicrobiana agregada. Para frutas como las cerezas podemos suministrar almohadillas de cereza absorbentes o un crepe de menor absorbencia.
«Para muchas frutas, en particular frutas suaves y delicadas como bayas de todo tipo, frutas de hueso, uvas, etc., tenemos soluciones de envasado que pueden marcar una diferencia real, ayudando a proteger el producto de posibles daños e impactando positivamente en la vida útil».
Sin embargo, es ABV, nuestra solución de envasado de fruta absorbente antimicrobiana / antibacteriana, la que sin duda será la nueva tecnología que genere más interés.
Simon Balderson, Sirane MD, dijo: «Durante muchos años, Sirane ha estado a la vanguardia de la investigación sobre la tecnología de extensión de la vida útil de la fruta en particular, y este último desarrollo de productos combina un trabajo innovador con las tecnologías existentes para crear otro gran paso adelante. Esta es realmente una noticia de primera plana para el mundo del envasado de frutas.
«Muchas compañías han tratado de entregar envases antimicrobianos, pero esta es una forma efectiva de entregar la tecnología desde dentro del paquete hasta el corazón del problema.
«La fruta a menudo viaja grandes distancias antes de terminar en el estante de un supermercado, y hay mucho que se puede hacer para ayudar a todos en la cadena de suministro a reducir la cantidad de desechos».
Las nuevas almohadillas Dri-Fresh ABV de Sirane contienen una mezcla de bioflavonidos naturales y ácidos orgánicos que trabajan juntos para mejorar naturalmente las propias defensas protectoras de la fruta. Combinados con la absorbencia dentro de la almohadilla, ofrecen un excelente nivel de protección.
La tecnología puede suministrarse como almohadillas absorbentes estándar o incorporarse a nuestras almohadillas Dri-Fresh Soft-Hold, almohadillas acolchadas absorbentes que evitan daños a la fruta blanda durante el transporte. La tecnología se activa por la humedad, funcionando solo cuando es necesario.
Simon Balderson agregó: «La extensión de la vida útil dentro de la fruta, particularmente en el mundo de las frutas blandas, es un gran problema en toda la industria, e incluso unos pocos días adicionales hacen una gran diferencia.
«La fruta blanda tiene una vida útil corta, lo que significa que la vida útil adicional es muy valiosa. Tiene poco en el camino de la piel protectora, por lo que es vulnerable a la degradación fúngica y bacteriana. Como es blando, también es vulnerable a daños durante el transporte, que a menudo puede ser un largo camino.
«Esta es una solución completamente natural a esos problemas que es muy efectiva. Lo que estamos haciendo es tomar efectivamente el propio mecanismo de defensa natural de la fruta y suministrarlo cuando sea necesario en una forma concentrada. Los resultados hasta ahora han demostrado ser muy impresionantes.
«La combinación de flavonoides que son antioxidantes y antimicrobianos, con ácidos orgánicos que incluyen ácido cítrico y ácidos ascórbicos es inofensiva, ya que todos los elementos se encuentran naturalmente dentro de la fruta. Es limpio, simple y efectivo. La naturaleza misma a menudo tiene las respuestas.
«Esto complementa nuestras tecnologías existentes de extensión de la vida útil, incluidas las almohadillas acolchadas absorbentes, las almohadillas antifúngicas, las almohadillas y etiquetas absorbentes de etileno y más».
Las frutas que potencialmente podrían beneficiarse de Dri-Fresh ABV o Dri-Fresh Soft-Hold ABV incluyen todo tipo de bayas : fresas, frambuesas, moras y arándanos , así como otras frutas vulnerables a daños: tomates; albaricoques; kiwi; nectarinas, y uvas.
Las almohadillas acolchadas absorbentes Dri-Fresh Soft-Hold de Sirane ya se están enviando en grandes cantidades a los productores de bayas de América del Norte y Central, algunas de las regiones de cultivo de frutas blandas más grandes del mundo, y el producto comienza a aparecer en los estantes de los supermercados de todo el mundo, incluido el Reino Unido. Dri-Fresh Soft-Hold ABV solo aumentará esta demanda.
Sirane es una empresa altamente innovadora de desarrollo a fabricación de productos con sede en Telford, Shropshire. Cuenta con cuatro divisiones: envasado de alimentos; medicina y salud; industrial y hortícola. Las especialidades de la compañía incluyen soluciones absorbentes.
Para obtener más información sobre cualquier producto de nuestra gama de envasado de frutas, o para concertar una cita en Fruit Focus, visite www.sirane.com o envíe un correo electrónico karl.heggarty@sirane.com.
