Las soluciones de envasado absorbente antimicrobiano para carne y mariscos que ofrecen una extensión significativa de la vida útil serán un enfoque importante para Sirane en Seafood Global e IFFA.
Sirane expondrá tanto en Bruselas como en Frankfurt, y nuestra nueva solución ABM / ABS seguramente creará un gran revuelo en ambas ferias, ya que es un medio innovador para lograr la extensión de la vida útil.
Las nuevas almohadillas Dri-Fresh de Sirane para carne y aves de corral, y las almohadillas ABS para mariscos contienen una mezcla de bioflavonidos naturales y ácidos orgánicos que trabajan juntos para extender la vida útil. Junto con la absorbencia dentro de la almohadilla, ofrecen un excelente nivel de protección.
La tecnología de prolongación de la vida útil se puede suministrar como almohadillas absorbentes estándar o incorporarse a cualquiera de nuestras otras almohadillas, incluidas nuestras almohadillas absorbentes de olores. La tecnología ABM/ABS se activa por la humedad, por lo que solo funciona cuando es necesario.
Simon Balderson, MD de Sirane, dijo: «Hemos podido modificar la tecnología y las soluciones que hemos desarrollado para cubrir diferentes mercados y con carne, pescado y particularmente con aves de corral, reducir los microbios y las bacterias puede ser enormemente beneficioso.
«Estos beneficios no son solo la apariencia física y la vida útil prolongada del producto, sino que también pueden mejorar la seguridad alimentaria, una vez más particularmente relevante para el mercado avícola.
«La combinación de flavonoides que son antioxidantes y antimicrobianos, con ácidos orgánicos que incluyen ácido cítrico y ácidos ascórbicos es inofensiva, ya que todos los elementos se encuentran naturalmente dentro de la fruta. Es limpio, simple y efectivo. La naturaleza misma a menudo tiene las respuestas.
«La gente ha intentado, y fracasado, en el pasado, hacer envases antimicrobianos … pero la principal diferencia aquí es el método de entrega. Con el antimicrobiano integrado en la almohadilla y activado solo cuando es necesario, llega de manera eficiente al corazón del problema.
«Esto complementa nuestras tecnologías existentes de extensión de la vida útil, incluidas las almohadillas que absorben el olor, las almohadillas acolchadas absorbentes, las almohadillas antifúngicas, las almohadillas y etiquetas absorbentes de etileno y más, y ABM / ABS es una solución de envasado perfecta para aves de corral y mariscos».
Sirane ofrece una serie de productos absorbentes para los mercados de carne, aves y mariscos que pueden ofrecer una extensión significativa de la vida útil. Estos incluyen almohadillas absorbentes de olor que pueden reducir los retornos a la tienda causados por el olor a confinamiento en la carne empacada en el vacío, una acumulación inofensiva de olor que hace que los consumidores crean erróneamente que la carne está apagada.
Las almohadillas absorbentes para carne, mariscos y aves de corral de Sirane están disponibles en una variedad de tamaños, colores y diferentes niveles de absorbencia, y como almohadillas cortadas o rollos de hendidura.
Otras áreas de envasado de alimentos que se exhibirán en las dos exposiciones incluyen soluciones de cocina para horno / microondas, incluidas bolsas de cocción al vapor, materiales de bolsas de tostado de nylon, bolsas de horno / barbacoa y bolsas de cocción a vapor de múltiples compartimentos.
Nuestra gama de bolsas de cocina se puede utilizar de muchas maneras, incluidas las comidas preparadas preempaqueadas, sin receta, para llevar y más. Incluso los ofrecemos en paquetes minoristas para vender.
«Sirane es una empresa de fabricación», dijo Simon Balderson, «pero también somos una empresa de desarrollo. Prosperamos en un desafío, nos gusta hacer cosas que otras personas no pueden. Estamos encantados de hablar con personas que buscan una empresa para asumir un proyecto de desarrollo.
«Las almohadillas absorbentes ABM y ABS son las más recientes de una larga lista de desarrollos de envasado de alimentos que han marcado una diferencia tangible en los problemas de vida útil.
«Si tiene un problema dentro de su empaque, o desea una solución de empaque para hornos o microondas, Sirane es la compañía que puede ayudarlo a lograr sus objetivos».
Seafood Global se celebra del 26 al 28 de abril en Bruselas – Sirane se puede encontrar en el stand 4-5803. IFFA se llevará a cabo del 7 al 12 de mayo, y el stand de Sirane está en el Hall 4.1, Stand H39. Para obtener más información sobre cualquier producto, o para hacer una cita en la feria, envíe un correo electrónico a jeremy@sirane.com. Alternativamente, llame a nuestra oficina en Telford, Shropshire – 01952 230055.
