La tecnología de almohadillas de fruta antimicrobianas se lanzará en Fruit Logistica

LA NUEVA tecnología de almohadillas absorbentes de frutas que utiliza antimicrobianos de manera efectiva para extender la vida útil de frutas blandas y delicadas será el principal lanzamiento de productos de Sirane en Fruit Logistica.

La feria comercial en la capital alemana será el primer lugar donde mostremos nuestra tecnología ABV al mundo, y estamos anticipando mucho interés en el producto.

Fruit Logistica, que se celebra del 3 al 5 de febrero en Berlín, es una de las exposiciones de productos frescos más grandes del mundo, y el lugar perfecto para presentar esta innovadora compresa de frutas.

Simon Balderson, Sirane MD, dijo: «Durante muchos años, Sirane ha estado a la vanguardia de la investigación sobre la tecnología de extensión de la vida útil de los productos frescos, y este último desarrollo de productos combina el trabajo innovador con las tecnologías existentes para crear otro gran paso adelante. Simplemente no podemos esperar a que Fruit Logistica comience.

«Muchas compañías han tratado de entregar envases antimicrobianos, pero esta es una forma efectiva de entregar la tecnología desde dentro del paquete hasta el corazón del problema.

«No solo tenemos el lanzamiento de ABV, sino que también estamos a punto de abrir las puertas de Sirane México, por lo que muchos de los principales mercados de frutas blandas que se beneficiarán de la nueva tecnología de almohadillas de frutas también tendrán una instalación de fabricación cerca, lo que facilitará el suministro».

Las nuevas almohadillas Dri-Fresh ABV de Sirane contienen una mezcla de bioflavonidos naturales y ácidos orgánicos que trabajan juntos para mejorar naturalmente las propias defensas protectoras de la fruta. Combinados con la absorbencia dentro de la almohadilla, ofrecen un excelente nivel de protección.

La tecnología puede suministrarse como almohadillas absorbentes estándar o incorporarse a nuestras almohadillas Dri-Fresh Soft-Hold, almohadillas acolchadas absorbentes que evitan daños a la fruta blanda durante el transporte. La tecnología se activa por la humedad, funcionando solo cuando es necesario.

Simon Balderson agregó: «La extensión de la vida útil dentro de la fruta, particularmente en el mundo de las frutas blandas, es un gran problema en toda la industria, solo unos pocos días adicionales pueden marcar una gran diferencia.

«La fruta blanda tiene una vida útil corta, lo que significa que la vida útil adicional es muy valiosa. Tiene poco en el camino de la piel protectora, por lo que es vulnerable a la degradación fúngica y bacteriana. Como es blando, también es vulnerable a daños durante el transporte, que a menudo puede ser un largo camino.

«Esta es una solución completamente natural a esos problemas que es muy efectiva. Lo que estamos haciendo es tomar efectivamente el propio mecanismo de defensa natural de la fruta y suministrarlo cuando sea necesario en una forma concentrada. Los resultados hasta ahora han demostrado ser muy impresionantes.

«La combinación de flavonoides que son antioxidantes y antimicrobianos, con ácidos orgánicos que incluyen ácido cítrico y ácidos ascórbicos es inofensiva, ya que todos los elementos se encuentran naturalmente dentro de la fruta. Es limpio, simple y efectivo. La naturaleza misma a menudo tiene las respuestas.

«Esto complementa nuestras tecnologías existentes de extensión de la vida útil, incluidas las almohadillas acolchadas absorbentes, las almohadillas antifúngicas, las almohadillas y etiquetas absorbentes de etileno y más».

Dri-Fresh ABV tiene la aprobación de la FDA, y la aprobación para la UE está en la mano. Se han realizado ensayos exitosos en los Estados Unidos con fruta cortada, incluidas las fresas, y en el Lejano Oriente.

Esos ensayos han demostrado una extensión de la vida útil de varios días. Simon Balderson agregó: «La extensión real de la vida útil puede ser notoriamente difícil de cuantificar, ya que se ve afectada por muchos parámetros, sin embargo, creemos que esto ofrecerá varios días o más de vida útil adicional».

Las frutas que potencialmente se beneficiarían de Dri-Fresh ABV o Dri-Fresh Soft-Hold ABV incluyen todo tipo de bayas: fresas, frambuesas, moras y arándanos, así como otras frutas vulnerables a daños, incluidos tomates, albaricoques, kiwis, nectarinas y uvas.

Las almohadillas acolchadas Dri-Fresh Soft-Hold de Sirane ya se están enviando en grandes cantidades a los productores de bayas de América del Norte, Central y Chile, algunas de las regiones de cultivo de frutas blandas más grandes del mundo, y el producto comienza a aparecer en los estantes de los supermercados de todo el mundo, incluido el Reino Unido. Dri-Fresh Soft-Hold ABV solo aumentará esta demanda.

La nueva fábrica de Sirane en Guadalajara, México, abastecerá gran parte de esta demanda.

Con sede en el corazón de la región de cultivo mexicana, y cerca de muchos de los principales productores de bayas de la región, Sirane México abre a mediados de enero. La unidad de 1.500 metros cuadrados se centrará inicialmente en la fabricación de envases de productos frescos en esta industria en rápida expansión.

Las almohadillas de amortiguación de frutas Dri-fresh Soft-Hold son «almohadillas de burbujas absorbentes», perfectas para bayas de todo tipo, que combinan las propiedades amortiguadoras y protectoras de las películas de burbujas con una absorbencia efectiva, una alta permeabilidad y una excelente presentación del producto.

Otros productos que se exhibirán en Fruit Logistica incluirán almohadillas de frutas absorbentes de etileno y etiquetas absorbentes de etileno, almohadillas de cereza, envases de crepé absorbente para forrar cajas y bolsas y películas transpirables para extender la vida útil de los productos frescos.

Sirane es una empresa altamente innovadora de desarrollo a fabricación de productos con sede en Telford, Shropshire. Cuenta con cuatro divisiones: envasado de alimentos; medicina y salud; industrial y hortícola. La empresa está especializada en soluciones absorbentes

Sirane estará presente en Fruit Logistica en Berlín del 3 al 5 de febrero de 2016. Nuestro stand es B-09, Hall 8.2. Cualquiera que quiera saber más sobre cualquier producto es bienvenido a visitar…

Para obtener más información, haga clic aquí o   envíe un correo electrónico a gillian.carter@sirane.com.

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