SIRANE participará en el Digital Seafood Meeting 2021, un encuentro en línea del sector organizado por el equipo de la feria Fish International.
El gerente de ventas Karl Heggarty y el gerente de marketing Mark Lingard estarán disponibles en el día, para cualquiera que quiera saber más sobre la «oferta de mariscos» de Sirane.
Sirane tiene gamas de envasado de alimentos que cubren todo el viaje de los mariscos, desde revestimientos y esteras para cajas de pescado fresco, hasta envases listos para cocinar en microondas.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas, dijo: «La experiencia de Sirane en absorbencia, materiales de embalaje listos para hornos y microondas y vida útil significa que dondequiera que encaje dentro de la cadena de suministro, somos una empresa que tiene productos perfectos para usted.
«Desde el mar hasta el plato y en todas partes en el medio … Ya sea que esté capturando y procesando el pescado, o vendiéndolo como minorista, la gama de soluciones de envasado de Sirane puede marcar una gran diferencia, ya sea para la vida útil, la presentación del producto o incluso la rentabilidad.
«Ya sea que se trate de absorbencia para la captura fresca directamente del barco, o una bolsa de cocción al vapor para las ventas minoristas de venta libre de alimentos para peces, Sirane tiene las respuestas en nuestra gama».
Nuestros dos últimos lanzamientos de productos para la industria del mar han sido Dri-Fresh Sea-Fresh SP – un forro absorbente para cajas con una excelente resistencia a la humedad y que no utiliza adhesivos – y Dri-Fresh Sea-Fresh Ice-Mats, esteras que se pueden utilizar para cubrir el marisco vivo y mantener una liberación constante de agua dulce para ayudar a optimizar su estado.
Perfecto para los crustáceos, como la langosta y el cangrejo, el producto se mantiene refrigerado bajo el Ice-Mat, y la liberación escalonada del agua hace que el producto se mantenga en condiciones óptimas.
La gama de forros absorbentes Dri-Fresh Sea-Fresh de Sirane -Sea-Fresh SP es la última incorporación- absorbe rápida y eficazmente el hielo que se derrite y los jugos que se desprenden durante el transporte. El líquido se absorbe y queda atrapado en el interior del forro Sea-Fresh para evitar derrames y reducir el olor, lo que aumenta las posibilidades de venta del marisco.
En la Fish International de Bremen se expondrán otras soluciones innovadoras, como bolsas para cocinar en el microondas, bolsas para barbacoas y nylon que puede envolverse de forma fluida.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas de envasado de alimentos, dijo: «Nuestra bolsa de barbacoa es perfecta para mariscos. La bolsa Sira-Cook Supreme también es apta para el horno -lo que podría ser una clara ventaja con el poco fiable clima británico- y permite echar un producto con la salsa a la barbacoa. Es una solución simple, que ofrece un sabor impresionante.
«Nuestra bolsa viene con una capa antiadherente, lo que significa que el pescado no se pegará a la bolsa. Incluso podemos perforar la capa y añadir sabores por debajo, que impregnan durante la cocción.
«Cualquier persona involucrada en los productos del mar y que busque agregar un valor genuino a sus productos debe venir a vernos a nuestro stand en Bremen y descubrir lo que podemos ofrecer.
La bolsa está disponible en varios tamaños, incluida una bolsa grande lo suficientemente grande como para llevar un salmón entero, y en una versión estándar y antiadherente perfecta para mariscos. Viene con un panel superior transparente, para que los usuarios puedan ver lo que se está cocinando, y la bolsa se puede sellar térmicamente.
Las bolsas de cocción al vapor también son un producto muy popular en el sector del marisco. Las bolsas se pueden proporcionar en una variedad de formatos, incluyendo autosellado, multicompartimento y stand-up, así como en una gama de colores. También podemos imprimir / personalizar la marca de las bolsas.
También ofrecemos productos con aislamiento térmico, incluidas bolsas estándar y bolsas antimicrobianas, que son reciclables y también se pueden imprimir / marcar a medida según sea necesario.
Y recientemente hemos agregado Cargo-Fresh, un material absorbente que es la solución perfecta para cualquier persona que transporte productos perecederos, como mariscos, por aire.
El Digital Seafood Meeting es la versión en línea de Fish International para 2021: la feria se celebra en Bremen cada dos años y cuenta con 300 expositores y 12,000 visitantes de la industria.
Tendrá lugar el 21 de abril – visita https://fish-international-digital-2021.b2match.io/
