Los envases absorbentes antimicrobianos que pueden extender significativamente la vida útil de la carne, las aves de corral, los mariscos y las frutas se exhibirán en Packaging Innovations 2017 en el NEC.
La innovadora solución de envasado de Sirane ha dado a la carne de vacuno cortada en cubitos dos días adicionales de vida útil en ensayos recientes con una importante empresa de procesamiento de carne del Reino Unido, y la feria comercial de Birmingham será una gran oportunidad para obtener más información sobre este producto único.
Los ensayos de forma independiente mostraron un aumento de dos días de nueve a 11 días en la vida útil de los paquetes que contienen las almohadillas ABM de Sirane en comparación con los envases existentes. Estos ensayos son solo uno de los muchos ensayos exitosos que se llevan a cabo utilizando una variedad de productos.
Las almohadillas Dri-Fresh de Sirane para carne / aves de corral contienen una mezcla de bioflavonidos naturales y ácidos orgánicos que trabajan juntos para extender la vida útil. Junto con la absorbencia dentro de las almohadillas, ofrecen un excelente nivel de protección y una extensión significativa de la vida útil. La tecnología ABM se activa por la humedad, por lo que solo funciona cuando es necesario.
Simon Balderson, Md de Sirane, dijo: «Estos resultados son excelentes y podrían resultar en ahorros financieros significativos para el procesador en cuestión, ya que dos días adicionales de vida útil es un gran paso. En Packaging Innovations nos encantaría tener la oportunidad de explicar más a la gente.
«Se tira tanta comida, y Sirane ha estado tratando de ayudar a las empresas con sus objetivos de reducción del desperdicio de alimentos: ABM es una forma en que los empacadores de carne y aves de corral pueden lograr esto. ABM es una mezcla de ingredientes naturales que se incorpora a la almohadilla absorbente.
«La combinación de flavonoides que son antioxidantes y antimicrobianos, con ácidos orgánicos que incluyen ácido cítrico y ácidos ascórbicos es inofensiva, ya que todos los elementos se encuentran naturalmente dentro de la fruta. Es limpio, simple y efectivo. La naturaleza misma a menudo tiene las respuestas.
«La gente ha intentado, y fracasado, en el pasado, hacer envases antimicrobianos … pero la principal diferencia aquí es el método de entrega. Con el antimicrobiano integrado en la almohadilla y activado solo cuando es necesario, llega de manera eficiente al corazón del problema.
«Estamos alentando a todos nuestros clientes a probar nuestra tecnología AB y ejecutar sus propias pruebas en sus propias condiciones únicas de la cadena de suministro, ya que esta es solo una de las muchas historias de éxito de las que estamos escuchando, con muchos informes que nos llegan de extensión de la vida útil.
«La cadena de suministro de cada procesador y minorista es diferente, con diferentes parámetros, por lo que nunca le diríamos a cada minorista ‘obtendrás dos días más’. Estamos diciendo que podría obtener una vida útil adicional usando una almohadilla como esta, incluso podría obtener más de dos días adicionales».
Nuestras almohadillas Dri-Fresh forman parte de una gama de soluciones de almohadillas absorbentes antibacterianas y antimicrobianas; también ofrecemos almohadillas ABV para frutas y ABS para mariscos. Estas almohadillas funcionan de la misma manera, pero con la mezcla ajustada para ayudar a proporcionar la vida útil óptima.
Las bolsas de cocina son otra área de especialización para Sirane y Bags of Ideas, una nueva campaña de Sirane destinada a mostrar nuestras variadas soluciones de bolsas de cocina, formará el otro foco principal de nuestro stand en Packaging Innovations, que se llevará a cabo del 1 al 2 de marzo.
Sirane ofrece una amplia selección de bolsas de cocina, desde horno hasta microondas, barbacoa y sous-vide e incorporando opciones de bolsas de cocina con sabor, hay algo para todos.
Bags of Ideas
reúne todo bajo un mismo banner, en un catálogo fácil de usar, y ayuda a guiar al cliente a través del proceso de elección de lo que funciona para ellos.
Simon Balderson, Sirane MD, dijo: «Bolsas de ideas, bolsas de innovación y bolsas de posibilidades. La gama de bolsas de cocina de Sirane lo tiene todo. Ya sea que desee cocinar al vapor en el horno o en el microondas, asar en el horno o tener una bolsa para tirar en la barbacoa, podemos ayudarlo.
«Podemos ayudarlo a guiarlo a través de las muchas opciones que tenemos para ayudarlo a decidir qué bolsa de cocina funcionará mejor para usted. Ya sea una bolsa de barbacoa antiadherente o una bolsa de cocina de vapor impresa, una bolsa con un respiradero especial o una bolsa con sabores añadidos, usted decide.
«Las opciones a veces pueden parecer desalentadoras, pero estamos aquí para ayudarlo a tomar la decisión correcta, ya que la bolsa de cocina correcta puede tener un impacto enormemente positivo en las ventas …»
Además de las bolsas de barbacoa / horno, Sirane fabrica una amplia gama de otras bolsas de cocina, incluidas bolsas de cocción a vapor para horno / microondas (incluida una nueva versión de pie), bolsas de nylon para asar y bolsas sous-vide e incluso bolsas de múltiples compartimentos.
Para obtener más información, visite www.sirane.com
o envíe un correo electrónico a jeremy@sirane.com.
Sirane expondrá en Packaging Innovations en nec de Birmingham en marzo. Visítenos en nuestro stand – E12.
