Láminas horneables/microondas (poliéster) – Sira-Cook TX
Lapelícula horneableSira-Cook está hecha de poliéster y se utiliza ampliamente en la cocina comercial y como solución de envasado horneable.
La carne se dora dentro de la película, se cocina hasta un 10% más rápido y todos los jugos y sabores se conservan dentro.
Se pueden añadir al «paquete» combinaciones de condimentos y especias, salsas y adobos, ya que cocinar de esta manera intensifica los sabores y ayuda a crear una comida sabrosa.
No hay ningún desorden: los hornos y la bandeja permanecen limpios.
El film de poliéster apto para el horno es reciclable. También podemos suministrar una versión de la lámina fabricada con un 30% de materiales reciclados postconsumo.
El tamaño estándar es de 45 cm x 50 m.
Este producto puede suministrarse en forma de bolsas de cocción. También está disponible en forma de lámina apta para el horno.
Este producto también es utilizado por algunas empresas de catering para forrar bandejas Gastronorm, lo que evita que los alimentos se peguen y reduce la limpieza.
- Hecho de poliéster – 100% reciclable
- La carne se dora dentro de la película
- La carne se cocina hasta un 10% más rápido
- Mantiene la carne suculenta y jugosa
- No se ensucia: el horno y las bandejas permanecen limpios
- Adecuado para uso comercial y flow-wrap
- Aplicaciones en el servicio de alimentos y en la restauración
- Horno, microondas y congelador
- También se utiliza para forrar bandejas Gastronorm
- Puede suministrarse con un 30% de materiales reciclados postconsumo
