Lámina de poliéster – Sira-Cook TX

LáminaSira-Cook con borde de papel de aluminio para asar: la lámina permite apretar el borde, creando el paquete perfecto para el entorno de cocción ideal.

La lámina para asar con bordes de papel de aluminio es utilizada por empresas de catering, restaurantes y chefs profesionales que buscan una solución de lámina para asar fácil de usar pero de aspecto atractivo.

La película ofrece todas las ventajas de cocinar con una película de cocción de poliéster: la carne se dora dentro de la bolsa, se cocina hasta un 10% más rápido y se conservan todos los jugos y sabores.

No hay ningún desorden: los hornos y la bandeja permanecen limpios.

Se pueden añadir al «paquete» combinaciones de condimentos y especias, salsas y adobos, ya que cocinar de esta manera intensifica los sabores y ayuda a crear una comida sabrosa.

Tanto el poliéster como la lámina son reciclables, siempre que estén separados.

Hay dos tamaños disponibles: 45cm x 50m y 45cm x 100m.

• Ampliamente utilizado por empresas de catering, restaurantes, chefs profesionales, etc.
• También lo utilizan los carniceros que buscan una solución de envasado al horno fácil de usar y de aspecto atractivo
• La carne se cocina hasta un 10% más rápido
• Mantiene la carne suculenta y jugosa, y ayuda a conservar los sabores
• No se ensucia: el horno y las bandejas permanecen limpios
• Horno y congelador
• Puede suministrarse con un 30% de materiales reciclados postconsumo (elemento de poliéster)