PACKAGING Innovations 2017 en nec de Birmingham será otra oportunidad para que Sirane muestre algunas de nuestras gamas de envasado de alimentos más nuevas e innovadoras.
La feria, que se celebra del 1 al 2 de marzo e incorpora Contract Pack y Eco Pack, es la feria de envases más grande del Reino Unido y se centra en los desarrollos en toda la cadena de suministro.
Y como siempre, Sirane tiene algunos grandes desarrollos para compartir, incluido un importante desarrollo en el envasado de alimentos antimicrobianos y nuevos desarrollos en nuestra gama de bolsas de cocina.
Jeremy Haydn-Davies, director de ventas, dijo: «Packaging Innovations es siempre un evento popular y ocupado, y este año hemos decidido hacer el foco de nuestros productos absorbentes, y en particular la tecnología de extensión de la vida útil, y también los envases listos para cocinar.
«Tenemos algunas innovaciones impresionantes en el envasado de alimentos para compartir en Packaging Innovations, incluidos los envases absorbentes antimicrobianos y antibacterianos que se pueden utilizar para extender la vida útil de la carne, el pescado y las aves de corral, así como las frutas blandas y delicadas».
Las nuevas almohadillas Dri-Fresh ABV (fruta) y ABM (carne y aves de corral) y ABS (pescado) de Sirane contienen una mezcla de bioflavonidos naturales y ácidos orgánicos que trabajan juntos para extender la vida útil. Junto con la absorbencia dentro de la almohadilla, ofrecen una protección excepcional.
La tecnología puede suministrarse como almohadillas absorbentes estándar o incorporarse a cualquiera de nuestras otras almohadillas, incluidas nuestras almohadillas absorbentes de olores, almohadillas acolchadas para frutas blandas, etc. La tecnología ABM/ABV/ABS se activa por la humedad, por lo que solo funciona cuando es necesario.
Simon Balderson, Sirane MD, dijo: «Hay diferencias obvias entre la carne, las aves de corral, el pescado y la fruta, en términos de la forma en que se degradan y lo que causa la degradación.
«Sin embargo, también hay similitudes, lo que significa que hemos podido modificar la tecnología y las soluciones que hemos desarrollado para cubrir diferentes mercados. La fruta blanda, con poca piel protectora, es vulnerable a la degradación fúngica y bacteriana. Del mismo modo, con la carne, el pescado y particularmente las aves de corral, la reducción de microbios y bacterias puede ser enormemente beneficiosa.
«Estos beneficios no son solo la apariencia física y la vida útil prolongada del producto, sino que también pueden mejorar la seguridad alimentaria, una vez más particularmente relevante para el mercado avícola.
«La combinación de flavonoides que son antioxidantes y antimicrobianos, con ácidos orgánicos que incluyen ácido cítrico y ácidos ascórbicos es inofensiva, ya que todos los elementos se encuentran naturalmente dentro de la fruta. Es limpio, simple y efectivo. La naturaleza misma a menudo tiene las respuestas.
«Esto complementa nuestras tecnologías existentes de extensión de la vida útil, incluidas las almohadillas absorbentes de olores, las almohadillas acolchadas absorbentes, las almohadillas antifúngicas, las almohadillas y etiquetas absorbentes de etileno y más, y es perfecto para frutas, aves y mariscos suaves y delicados.
«La gente ha intentado, y fracasado, en el pasado, hacer envases antimicrobianos … pero la principal diferencia aquí es el método de entrega. Con el antimicrobiano integrado en la almohadilla y activado solo cuando es necesario, llega de manera eficiente al corazón del problema».
Otras áreas de envasado de alimentos que se mostrarán en la exposición incluyen soluciones de cocina para horno / microondas, incluidas bolsas de cocción al vapor, materiales de bolsas de tostado de nylon, bolsas de horno / barbacoa y bolsas de cocción a vapor de múltiples compartimentos.
Nuestra gama de bolsas de cocina se puede utilizar de muchas maneras, incluidas comidas preparadas preempaqueadas, sin receta, para llevar y más. Incluso los ofrecemos en paquetes minoristas para vender.
Los nuevos productos en la línea de bolsas de cocina incluyen «bolsas para fumar» que aromatizan los alimentos durante el proceso de cocción, y bolsas de cocción de pie para una mejor exhibición en el estante.
«Sirane es una empresa de fabricación», dijo Simon Balderson, «pero también somos una empresa de desarrollo. Prosperamos en un desafío, nos gusta hacer cosas que otras personas no pueden. Estamos encantados de hablar con personas que buscan una empresa para asumir un proyecto de desarrollo.
«Si tiene un problema dentro de su empaque, o desea una solución de empaque lista para el horno o para microondas, Sirane es la compañía que puede ayudarlo a lograr sus objetivos. En efecto, si estás en Packaging Innovations y quieres innovaciones en el envasado de alimentos, visita nuestro stand».
Sirane tiene muchos otros productos de envasado de alimentos, incluida una gama de almohadillas absorbentes, susceptor para crujir alimentos en el microondas, protector de huesos protector y más. Muestras e información sobre todo lo que está dentro de nuestra gama estará disponible en nuestro stand.
Para obtener más información, envíe un correo electrónico jeremy.haydn-davies@sirane.com. El stand de Sirane en Packaging Innovations en el NEC, que es del 1 al 2 de marzo, es E12.
