Films pour four/micro-ondes (Polyester) – Sira-Cook TX
Lefilm enfournableSira-Cook est fabriqué en polyester et est largement utilisé dans la cuisine commerciale et comme solution d’emballage enfournable.
La viande brunit à l’intérieur du film, cuit jusqu’à 10 % plus vite, et tous les jus et saveurs sont conservés à l’intérieur.
Des combinaisons d’assaisonnements et d’épices, de sauces et de marinades peuvent être ajoutées au « colis », car cette méthode de cuisson intensifie les saveurs et contribue à créer un repas savoureux.
Il n’y a pas de dégâts – les fours et les plateaux restent propres.
Le film polyester étuvable est recyclable. Nous pouvons également fournir une version du film qui est fabriquée à partir de 30 % de matériaux recyclés post-consommation.
La taille standard est de 45cm x 50m.
Ce produit peut être fourni sous forme de sacs de cuisson. Également disponible sous forme d’un film avec une feuille d’aluminium à mettre au four.
Ce produit est également utilisé par certains traiteurs pour tapisser les plateaux Gastronorm, empêchant les aliments de coller et réduisant le nettoyage.
- Fabriqué en polyester – 100% recyclable
- La viande brunit à l’intérieur du film
- La viande cuit jusqu’à 10 % plus vite
- La viande reste succulente et juteuse.
- Pas de dégâts – le four et les plateaux restent propres
- Convient à un usage commercial et au flow-wrap
- Applications dans les services alimentaires et dans la restauration
- Four, micro-ondes et congélateur
- Également utilisé pour garnir les plateaux Gastronorm
- Peut être fourni fabriqué à partir de 30% de matériaux recyclés post-consommation