Sira-Flex™ papier et feuilles (anti-oxydants et crêpe)

Sira-Flex™ papier et feuilles (anti-oxydants et crêpe)

Le “meatsaver” Sira-Flex™ est un papier à base de cellulose pure, présentant d’excellentes propriétés de résistance au mouillé, d’absorbance contrôlée, et notamment de perméabilité à l’air. Grâce à ces multiples propriétés, les viandes rouges ne se décolorent pas lorsqu’on les emballe au contact de ce papier – permettant ainsi de conserver leur couleur, signe de fraicheur.

Le papier “meat-saver” Sira-Flex™ ne colle pas à la viande, et ne se déchire pas lorsqu’on l’enlève de celle-ci. Très souvent utilisé pour garnir les plateaux de présentation de viande, dans les boucheries ou les grandes surfaces, ou encore dans les comptoirs des charcuteries. Généralement proposé en feuilles prédécoupées ou en bobine, de couleur noire ou pêche.

Les papiers crêpe Sira-Flex™ ont été conçus pour servir de feuilles buvards a prix réduit, car non ouatés et d’absorbance limitée, aussi bien pour le poisson que la viande et la volaille.

Les papiers crêpe Sira-Flex™ sont particulièrement répandus dans les emballages pour volailles saisonnières, pour lesquels Sirane peut proposer des feuilles traditionnelles en losange, et autres formats.

Disponibles également dans différentes épaisseurs.

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