PRODOTTI ITTICI: Trovateci al Digital Seafood Meeting 2021

Trovateci al Digital Seafood Meeting 2021

SIRANE parteciperà al Digital Seafood Meeting 2021, un incontro online del settore organizzato dal team della fiera Fish International.

Il direttore commerciale Karl Heggarty e il direttore marketing Mark Lingard saranno a disposizione di tutti coloro che vorranno saperne di più sull'”offerta di frutti di mare” di Sirane.

Sirane ha gamme di imballaggi alimentari che coprono l’intero percorso dei frutti di mare, dai rivestimenti e tappetini per casse di pesce fresco, fino agli imballaggi pronti per il microonde.

Jeremy Haydn-Davies, direttore vendite, ha dichiarato: “L’esperienza di Sirane nel campo dell’assorbenza, dei materiali di confezionamento pronti per il forno e il microonde e della conservabilità significa che, ovunque vi troviate all’interno della catena di fornitura, siamo un’azienda che ha i prodotti perfetti per voi”.

“Dal mare al piatto e ovunque nel mezzo… che si tratti di catturare e lavorare il pesce o di venderlo come rivenditore, la gamma di soluzioni di imballaggio di Sirane può fare un’enorme differenza, sia per la durata di conservazione, che per la presentazione del prodotto o anche per la redditività.

“Che si tratti di assorbenza per il pescato fresco direttamente dalla barca, o di un sacchetto per la cottura a vapore per la vendita al dettaglio di cibo per pesci da banco, Sirane ha le risposte nella nostra gamma”.

I nostri due più recenti lanci di prodotti per l’industria ittica sono stati Dri-Fresh Sea-Fresh SP – una fodera per casse assorbente con un’eccellente resistenza al bagnato e che non utilizza adesivi – e Dri-Fresh Sea-Fresh Ice-Mats, stuoie che possono essere utilizzate per coprire i frutti di mare vivi e mantenere un rilascio costante di acqua fresca per aiutarli a ottimizzare le loro condizioni.

Perfetto per i crostacei, come aragoste e granchi, il prodotto rimane refrigerato sotto l’Ice-Mat e il rilascio scaglionato dell’acqua fa sì che il prodotto rimanga in condizioni ottimali.

La gamma di rivestimenti assorbenti Dri-Fresh Sea-Fresh di Sirane – Sea-Fresh SP è l’ultimo arrivato – assorbe in modo rapido ed efficace il ghiaccio che si scioglie e i succhi di frutta rilasciati durante il trasporto. Il liquido viene assorbito e intrappolato all’interno della fodera Sea-Fresh per evitare fuoriuscite e ridurre gli odori, aumentando la vendibilità dei frutti di mare.

Al Fish International di Brema saranno esposte altre soluzioni innovative, tra cui sacchetti per la cottura a microonde, sacchetti per il barbecue e nylon che può essere avvolto a flusso.

Jeremy Haydn-Davies, direttore delle vendite per gli imballaggi alimentari, ha detto: “La nostra borsa da barbecue è perfetta per i frutti di mare. Il sacchetto Sira-Cook Supreme è anche fornibile – il che potrebbe essere un vantaggio con l’inaffidabile clima britannico – e permette di gettare il prodotto con la salsa sul barbecue. È una soluzione semplice, che offre un gusto sorprendente.

“La nostra borsa è dotata di uno strato antiaderente, il che significa che il pesce non si attaccherà alla borsa. Possiamo anche perforare lo strato e aggiungere sapori al di sotto, che permeano durante la cottura.

Chiunque si occupi di frutti di mare e stia cercando di aggiungere un valore reale ai propri prodotti dovrebbe venire a trovarci al nostro stand a Brema e scoprire cosa possiamo offrire”.

La borsa è disponibile in un certo numero di dimensioni – tra cui una borsa grande abbastanza per prendere un salmone intero – e in una versione standard e antiaderente perfetta per i frutti di mare. Viene fornito con un pannello superiore trasparente – così gli utenti possono vedere cosa viene cucinato – e la borsa può essere sigillata a caldo.

Anche i sacchetti per la cottura a vapore sono un prodotto popolare nel settore dei frutti di mare. Le borse possono essere fornite in una gamma di formati, tra cui autosigillante, multi-comparto e stand-up, così come in una gamma di colori. Possiamo anche stampare/marcare le borse su misura.

Offriamo anche prodotti isolati termicamente, tra cui sacchetti standard e sacchetti antimicrobici, che sono riciclabili e possono essere stampati/marchiati su misura.

E di recente abbiamo aggiunto Cargo-Fresh, un materiale assorbente che rappresenta la soluzione perfetta per chi trasporta merci deperibili, come i frutti di mare, per via aerea.

Il Digital Seafood Meeting è la versione online di Fish International per il 2021 – la fiera si tiene a Brema ogni due anni e vede la partecipazione di 300 espositori e 12.000 visitatori del settore.

Avrà luogo il 21 aprile – visitate il sito https://fish-international-digital-2021.b2match.io/.

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