Sous-vide obaly na vaření (Nylon) – Sira-Cook Sous-Vide

Sáček Sira-Cook™ Sous-Vide umožňuje vakuové balení potravin, tepelné utěsnění a následné vaření sous-vide. Sous-vide vaření – doslova „ve vakuu“ ve francouzštině – znamená, že vzduch je vytažen z vaku, utěsněn a pak se pomalu vaří ve „vodní lázni“ s řízenou teplotou.

Sira-Cook™ sáčky Sous-Vide mohou být použity pro vaření sous-vide při teplotě až 120 stupňů Celsia, i když teploty nad 100 ° C jsou zřídka vyžadovány.

  • Vhodné pro sous-vide vaření až do 120 stupňů Celsia
  • Libovolná délka vaření, jakkoli dlouhá
  • Sáček může být vakuově zabalen, tepelně utěsněn a poté použit pro sous-vide
  • Vhodné pro maso, ryby, zeleninu a ovoce
  • Potraviny se vaří rovnoměrně a udržují vlhkost a živiny
  • K dispozici v mnoha velikostech, aby vyhovovaly většině aplikací
  • Prodlužuje trvanlivost, protože taška zůstává vzduchotěsná
  • K dispozici jsou dva typy – 65 a 90 mikronů

Sign up for our Newsletter: